MOA - Sensory Talk! De toekomst van Sensorisch Onderzoek

Categorie
Sensorisch
Datum:
1 juni 2021

Tijd: 15:00 - 16:00 uur

Inleiding

Sensory Talk: Hoe ziet Sensorisch en onderzoek er in de toekomst uit? Discussieer mee. 

De MOA Profgroep Sensorisch Onderzoek organiseert elke 3 jaar een Sensory Symposium. We kijken met veel plezier terug op ons laatste symposium in 2018 bij Danone Research in Utrecht. Ook dit jaar zijn we bezig met de voorbereiding voor een Sensory Symposium, wat na alle beperkingen van Corona, weer eens een echt LIVE event wordt. Tijdens deze dag kun je netwerken en de laatste ontwikkelingen op het gebied van sensorisch en consumentenonderzoek horen van vooraanstaande sprekers uit binnen en buitenland uit het vakgebied. Zet het dus alvast in je agenda: 25 November 2021 MOA Sensory Symposium. 

Inhoud

In de Sensory Talk op 1 juni van 15.00-16.00u zullen we het Thema en locatie van het Symposium bekend maken en alvast een voorproefje geven op de inhoud.

Het wordt een interactieve sessie met twee vooraanstaande sprekers van het Symposium: Sarah Smith (MMR uit UK) en Sanne Boesveldt (Wageningen University). Hans van Trijp (Wageningen University) zal tijdens deze talk in gesprek gaan met de sprekers en het publiek. 

Deze Sensory Talk is toegankelijk voor iedereen, niet enkel voor leden. Dus schrijf je snel in, dit mag je niet missen. 

---

Schrijf je nu in voor deze Talk en praat met ons mee! Deelname aan deze sessie is gratis en wordt via Microsoft Teams georganiseerd.

--

Over de sprekers:

Sanne Boesveldt, Associate Professor Sensory science and Eating behavior, Wageningen University & Research, The Netherlands

Since the start of her PhD (2004, VU University Medical Center, Amsterdam, the Netherlands) Sanne has been active in the field of olfaction. She has worked as a postdoctoral fellow at Monell Chemical Senses Center (USA).  She has expanded her research into eating behavior since 2010, when she started working at the division of Human Nutrition, Wageningen University, in the chair group Sensory Science and Eating Behavior. She is an active member of several chemosensory and nutritional organisations (AChemS, Pangborn), and co-founder of the Women In Olfactory Science (WIOS), and Netherlans Olfactory Science Exchange (NOSE) networks. Her group focusses on chemosensory signals, and how they interact with metabolic and cognitive factors, to decide If, What, and How much we eat. Within this framework, she works on two major research lines: I) the influence of odors on appetite regulation; II) chemosensory changes in clinical populations. By gaining insight in the functionality of chemosensory signals for human eating behavior, in health and disease, we can contribute to changing current eating behavior towards healthier and more rewarding food patterns, and improve quality of life.

 

Sarah Smith, Head of Nova@MMR, UK

Nova is part of MMR, one of the leading market research companies in sensory and product research in the world.

Consumer research is evolving with the rise of Artificial Intelligence, smart speakers, Augmented Reality etc. At Nova they are exploring the application of new technologies and techniques to consumer research.Sarah has specialised in both quantitative and qualitative fields, as well as being a brand consultant and a product designer; which stands her in good stead for looking into the weird and wonderful world of emerging technological advances and how they can advance the consumer insights world.

--

Deze Talk wordt georganiseerd door de MOA Profgroep Sensorisch Onderzoek.

De Profgroep Sensorisch Onderzoek is een discussieplatform voor en over sensorisch/consumenten onderzoek en stelt zich ten doel om kwaliteit te waarborgen en kennisuitwisseling en goed onderwijs binnen deze discipline te stimuleren. De profgroepleden zijn voornamelijk afkomstig uit de voedingsmiddelenindustrie, academische instellingen, hogescholen en onderzoeksinstituten.

Meer informatie over de profgroep vind je hier of blijf altijd op de hoogte, volg de profgroep op LinkedIn.

Kosten

De bijeenkomst is gratis.

INSCHRIJVEN
Praktische informatie

Heeft u vragen over deze bijeenkomst?

Via het telefoonnummer 020 5 810 710 kom je direct in contact met één van onze MOA-medewerkers of stuur een mail naar opleidingen@moa.nl. Wij helpen je graag verder met al je vragen! De MOA is bereikbaar op alle doordeweekse dagen van 08.30 tot 17.30 uur.

Meer MOA


Kennispartners van Daily Data Bytes

MOA is een

CRKBO Instelling CMYK

Contact

MOA, Expertise Center voor Marketing-insights, Onderzoek & Analytics

VIDA-gebouw
Kabelweg 57, 2e verdieping
1014 BA Amsterdam
+31 20 5810710
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.